测试目标：
常规采用滴定法来测试果汁的总酸度，但是存在取样繁琐，测试时间长且不能实时反映样品的酸度等问题。所以我们验证LUMiFlector在线分析仪在果汁检测中能否达到快速检测的标准要求，重点考察仪器的稳定性和准确性。
测试方法：
样品准备
由某饮料公司提供不同浓度的果汁样品
测试方法
1. 将样品倒入测试杯，选择任意模型，进行多次重复测试，并记录数据。
2. 将所有样品测试完成后，建模并数据验证。
3. 复测建模样品，选择建立的对应产品模型，进行多次重复测试，并记录数据。
4. 对建立模型进行盲测，验证模型的重复性和准确性。
数据分析
样品：果汁
我们配置了7个不同浓度的样品。从下图各样品的光谱数据来看，吸收峰明显，并且浓度有一定的变化，初步判断，我们目前的光源是适合检测果汁的总酸度数据。
使用采集的原始光谱建立模型，并对建模使用的样品进行验证测试。然后，对样品进行盲样验证测试。测试数据表明，果汁的酸度与真实值之前相差0.06，总体来讲是稳定且准确的，如果在生产线上使用，还需要测试不同批次的同类型果汁，进一步完善模型，并检查模型的回归性、准确性和重复性。
测试结论
1. 验证了LUMiFlector在线分析仪在测试果汁的总酸度数据的稳定性和准确性是比较好的。
2. LUMiFlector在线分析仪具备PAT技术的核心设备特点：优化产品工艺，提高产品质量，成本控制；仪器完全满足食品级要求，无化学试剂使用，无成本，无废弃试剂。
3. 在保证产品质量的前提下以最低合格下限生产，获得最高产出比。
4. 提高产品的质量稳定性和产品美誉度，带来额外的市场和超额收益獢
5. 节约人力成本和安全成本，间接提高企业收益獢
6. 可同时检测项目多，可代替的人工多。
7. 产品质量稳定，调节方便，直观，省力。
8. 减少生产与质检，生产与销售之间，产品与客户之间的矛盾。
9. 减少检测频度和取样频度，降低劳动强度，节约劳动力。
LUMiFlector (在线/实验室版本) 分析仪
LUMiFlector是一款功能强大的光谱分析仪，基于MRS Technology（多反射光谱）技术原理，进行质量和过程控制。这种创新的技术是在线版本和实验室版本仪器的核心。应用领域包括食品、饲料、医药、生物技术产品和医学营养学。
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